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Crepes light ricetta leggera per piatti dolci e salati

39,90

  • Piastra multiuso per preparare deliziose crepes e popcorn
  • Il coperchio diventa una ciotola
  • Interruttore ON/OFF
  • Dim 20x15x38 cm

Lo chef Latta oggi consiglia la ricetta delle crepes light senza latta  

Ingredienti per quattro persone 

  • 150 g di farina 00
  • 150 ml di acqua
  • 2 uova
  • un cucchiaio di olio di semi
  • un pizzico di sale
  1.  In una ciotola sbattere le uova con una forchetta
  2. Setacciate la farina per evitare che si formino grumi ed unitela alle uova sbattute, lavorando con le fruste
  3. Unite man mano l’acqua, il sale e l’olio di semi. Mescolate con le fruste fino ad ottenere un impasto liscio, senza grumi e ben amalgamato
  4. Coprite con la pellicola trasparente la ciotola con l’impasto e lasciatelo riposare in frigo per 30 minuti
  5. Scaldate una padella antiaderente e versate un mestolo di impasto
  6. Con un movimento circolare disponete l’impasto sulla padella in modo omogeneo, cuocete 2 minuti per lato facendo attenzione a girarle
  7. Sovrapponete le vostre crepes così da farle rimanere calde
  8. Farcite secondo i vostri gusti, dolce o salate sono sempre perfette.

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